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草莓海豚的鮮滋味
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客家米苔目

客家米苔目

描述

QQ的米苔目加上濃濃的油蔥味
復刻客家庄的味道!!

24 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 材料集合

三層肉切肉絲 / 蝦米泡開 / 香菇泡開切絲

    材料集合 三層肉切肉絲 / 蝦米泡開 / 香菇泡開切絲

  • 鵝油蔥酥 / 蝦米 / 香菇下鍋 爆香

    鵝油酥 / 蝦米 / 香菇下鍋 爆香

  • 加入三層肉肉絲,爆出香味

    加入三層肉肉絲,爆出香味

  • 加入香菇水

    加入香菇

  • 加入一大碗清水

    加入一大碗清水

  • 煮滾後,加入米苔目,調味

    煮滾後,加入米苔目,調味

  • 加入蔥花 (蔥也可切條狀,跟香菇蝦米一起爆香)

    加入花 (也可切條狀,跟香菇蝦米一起爆香)

  • 加入滿滿的韭菜

    加入滿滿的韭菜

  • 把米苔目煮胖胖,就可以起鍋了

    把米苔目煮胖胖,就可以起鍋了

小撇步

喜愛油蔥酥的,可以再撒上一把
把湯煮得白白的...很濃郁好喝

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草莓海豚的鮮滋味 454 食譜 1,632 粉絲

草莓海豚愛動手做愛吃的東西 因為有個挑嘴老爸+超高手藝的媽媽 所以草莓常會有一些古早味可分享 愛下廚,也愛烘培 更愛兩個小寶貝吃著媽媽的手做,展露出的滿足笑容!

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