百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
鍋寶好食光
143 食譜 899 粉絲

巴斯克吐司盒子

描述

巴斯克連模具也能吃? 神級甜點再進化!
用吐司取代模具,爆漿流心超療癒~
口感更有層次,作法一樣簡單
趕快來試做吧!

21 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 吐司切半,剖面沿四周切出方形後挖出,切出的吐司可作為吐司丁或其他用途。

    吐司切半,剖面沿四周切出方形後挖出,切出的吐司可作為吐司丁或其他用途。

  • 奶油乳酪軟化後打成滑順狀態,先拌入糖、蛋黃,將其攪拌均勻直到沒有顆粒感。

    奶油乳酪軟化後打成滑順狀態,先拌入糖、蛋黃,將其攪拌均勻直到沒有顆粒感。

  • 續加入檸檬汁、鮮奶油,攪拌至乳霜狀,最後加入玉米粉拌勻至滑順狀態。

    續加入檸檬汁、鮮奶油,攪拌至乳霜狀,最後加入玉米粉拌勻至滑順狀態。

  • 吐司四周包上鋁箔紙後,倒入乳酪糊約9分滿。

    吐司四周包上鋁箔紙後,倒入乳酪糊約9分滿。

  • 放入預熱好的氣炸烤箱中190℃烘烤18分。

    放入預熱好的氣炸烤箱中190℃烘烤18分。

小撇步

1. 玉米粉可以使蛋糕體結構更結實不易塌。
2. 如果不要半熟口感可以降低烤溫拉長烤時。

3,954 瀏覽
avatar
鍋寶好食光 143 食譜 899 粉絲

每月各種定期優惠及抽獎活動通知 https://portaly.cc/cookpower/ 鍋寶讓「料理變簡單,美味不簡單。」

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

豆腐 四季豆 金針菇 雞湯 家常菜 糖醋排骨 炒麵 涼拌小黃瓜 花椰菜 番茄炒蛋 低脂高蛋白 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯 排骨 高麗菜飯 馬鈴薯燉肉 餅乾 茄子 打拋豬 娃娃菜 瓜仔肉 早餐 雞肉 湯麵 雞胸肉 蒸蛋 南瓜 香菇雞湯 麻婆豆腐 糖葫蘆 玉米濃湯 小黃瓜 杏鮑菇 滷肉 炒飯 三杯雞 台式泡菜 高麗菜 粽子 櫛瓜 酸辣湯 鮭魚 竹筍 雞蛋豆腐 義大利麵 番茄 地瓜 白菜滷 菠菜