百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
我們這一家的星級料理
178 食譜 932 粉絲

馬鈴薯炒肉絲

馬鈴薯炒肉絲

描述

馬鈴薯要脆口,洗淨澱粉+泡水是重點!拌炒時間掌握住,就可以吃到清脆的馬鈴薯絲囉!

歡迎來FB粉專逛逛,每天都有分享料理哦!
https://www.facebook.com/profile.php?id=100083609280670&mibextid=ZbWKwL

36 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

醃料:

步驟

  • 醃豬肉絲、頭切碎、切花備用。

  • 馬鈴薯洗淨削皮,先切片再切絲,放入調理盆中,用清水洗淨澱粉數次,洗到水從混濁變清澈的程度,再泡過濾水約半小時。

  • 炒鍋內加點油,下豬肉絲炒至九分熟,再放碎拌炒,接著下馬鈴薯絲,拌炒的時間不要太久,大約2~3分鐘變成透明狀即可。

  • 最後放入花、加適量鹽巴和白胡椒粉調味,拌炒均勻,美味上桌囉!

6,943 瀏覽
avatar
我們這一家的星級料理 178 食譜 932 粉絲

我們這一家的星級料理,我的理念是平價料理也可以吃得健康美味。料理偏向簡單調味、容易製作、以原型食物為主,適合小孩一起共食,是媽媽牌的星級料理!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

餅乾 蕃茄燉牛肉 排骨 酸辣湯 馬鈴薯 雞蛋豆腐 湯麵 炒飯 三杯雞 糖葫蘆 雞胸肉 香菇雞湯 白菜滷 台式泡菜 豆腐 竹筍 炒麵 高麗菜飯 金針菇 四季豆 早餐 涼拌小黃瓜 菠菜 蒸蛋 番茄 雞湯 茄子 糖醋排骨 粽子 娃娃菜 鮭魚 玉米濃湯 小黃瓜 地瓜 馬鈴薯燉肉 低脂高蛋白 義大利麵 雞肉 麻婆豆腐 南瓜 打拋豬 家常菜 高麗菜 番茄炒蛋 櫛瓜 杏鮑菇 瓜仔肉 滷肉 花椰菜