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Ling Griffith
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鳳梨紫蘇酸梅冰沙/Daiquiri調酒

鳳梨紫蘇酸梅冰沙/Daiquiri調酒

描述

最近氣溫大回升,這幾天內華達熱到爆而且很不幸的,我們家用了14年的中央空調居然給我很剛好的故障惹。 (我要熱到哭了.)美國人辦事是出名的沒效率,我看等修好或安裝完新的,少說最快也要1-2個禮拜才能妥當。算了,我看我還是多喝幾杯自製紫蘇酸梅冰沙跟鳳梨酸梅Daiquiri調酒來消消火降降溫卡實在~
❤️歡迎有空來我的臉書部落格逛逛❤️:
https://bit.ly/3OyfL0K

5 說讚

步驟

  • ✅大鍋中放入酸梅湯包與12杯水,大火煮滾後轉中小火,繼續煮20-25分鐘。

✅時間到,取出湯包,放入適當的冰糖(請調到自己喜歡的甜度)。放涼後裝瓶,移置冰箱冰鎮冷藏至冰涼。

    ✅大鍋中放入酸梅湯包與12杯水,大火煮滾後轉中小火,繼續煮20-25分鐘。 ✅時間到,取出湯包,放入適當的冰糖(請調到自己喜歡的甜度)。放涼後裝瓶,移置冰箱冰鎮冷藏至冰涼。

  • 鳳梨紫蘇酸梅冰沙: 果汁機裡放入冰塊/冰凍鳳梨,倒入冰鎮過後的酸梅湯,啟動果汁機,打成冰沙,倒入杯中,即可享用。

  • 鳳梨紫蘇酸梅Daiquiri調酒: 果汁機裡放入冰塊/冷凍鳳梨/酸梅湯與蘭姆酒,啟動果汁機,打成冰沙,倒入調酒杯中,用薄荷葉裝飾一下即可。

小撇步

★Ling的廚房碎碎唸:

1.冰塊的部分也可以全部以冰凍的鳳梨來取代,鳳梨味會更濃厚。

2.萊姆酒與酸梅湯的比例可以按照個人喜好跟嗜酒度做調整,3:1, 2:1或1:1都可以,不嗜酒者也可以加重酸梅湯的用量。

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Ling Griffith 90 食譜 870 粉絲

新和春本草食譜小編,超忙三寶媽,家住美國內華達荒郊野外美食沙漠裡,愛煮又愛吃,無奈人在沙漠,身不由己,只好自己動手做。🤷🤦🤣 ❤️食譜與照片版權歸新和春本草與作者本人所有❤️ ❤️歡迎有空來我的臉書部落格逛逛❤️: https://bit.ly/3OyfL0K

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