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Innana
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西式炒蛋 Scrambled Egg

西式炒蛋 Scrambled Egg

描述

不必出门,在家里也能吃到西式早餐~ scrambled egg !

416 說讚

食材

步驟

  • 鸡蛋打入容器,加入适量盐和黑胡椒粉,拌均。
(调味料能skip,等上桌后,食客才自己加上)

    鸡蛋打入容器,加入适量盐和黑胡椒粉,拌均。 (调味料能skip,等上桌后,食客才自己加上)

  • 小火热锅,加入奶油溶解

    小火热锅,加入奶油溶解

  • 倒入蛋液

    倒入蛋液

  • 底部有点儿凝固后要马上炒

    底部有点儿凝固后要马上炒

  • 急速的剁炒

    急速的剁炒

  • 不到两分钟,在鸡蛋完全干之前就要熄火,这样吃起来口感才会黏黏湿湿的。

    不到两分钟,在鸡蛋完全干之前就要熄火,这样吃起来口感才会黏黏湿湿的。

  • 盛盘上桌享受咯~

    盛盘上桌享受咯~

小撇步

剁炒鸡蛋时的速度很讲究哦~

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