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浦維老師的料理廚房
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南瓜炒蛋

南瓜炒蛋

描述

【南瓜炒蛋】
營養的南瓜搭配雞蛋,美味加成營養更豐富

影音食譜:https://youtube.com/shorts/-pvdt1_ZCok
👨‍👩‍👧‍👦約4/5人食用💰總共約100元

我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜!」⭐️
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食材

步驟

  • 南瓜

    南瓜

  • ❶南瓜去籽,切小丁(南瓜皮也很營養,不喜歡的也可切除)

    南瓜去籽,切小丁(南瓜皮也很營養,不喜歡的也可切除)

  • ❷少有油炒香蒜末,再放南瓜翻炒,加入醬油、米酒、胡椒粉炒香
❸再加約1碗水,將南瓜煨煮軟化
❹倒入雞蛋,翻炒均勻,雞蛋熟透,再撒點蔥花即可

    ❷少有油炒香末,再放南瓜翻炒,加入醬油、米酒、胡椒粉炒香 ❸再加約1碗水,將南瓜煨煮軟化 ❹倒入雞蛋,翻炒均勻,雞蛋熟透,再撒點花即可

  • 美味上桌

    美味上桌

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