張鳳珊 5 食譜 16 粉絲 追蹤 韓式泡菜無米豆腐炒飯 描述 吃起來有種偽韓式拌飯的感覺,用豆腐飯取代白飯,是減肥時的減脂餐選擇之一 4 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 30 分鐘 食材 紅蘿蔔 0.5根 黑木耳 20朵 金針菇 1包 洋蔥 0.5顆 雞蛋 6 雞胸肉末 200克 蝦仁 30隻 板豆腐 2塊 玉米粒 1罐 韓式泡菜 300克 步驟 將所有材料切成適當大小,依豆腐飯作法先炒好豆腐飯 起油鍋先炒拌勻的雞蛋,炒至半熟即可起鍋 鍋中放入洋蔥炒出香氣再放入雞胸肉末拌炒至雞胸肉變白色 再依序加入紅蘿蔔,金針菇,黑木耳拌炒 將蝦仁放ㄧ角落煎半熟(可加些油再煎) 加入韓式泡菜及韓式辣醬將所有材料炒勻 再將前面超好的豆腐飯和雞蛋放入鍋中拌炒勻即可 4,904 瀏覽 2023/06/25 發表