kanalincook 1 食譜 21 粉絲 追蹤 絲瓜蛤蜊 描述 這道絲瓜蛤蜊,讓愛吃蛤蜊的孩子, 吃得到蔬菜還有蛤蜊原味的湯頭 超鮮甜的美味👍 203 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 15 分鐘 食材 蛤蜊 1台斤 薑絲 3片 絲瓜 1條 鹽巴(蛤蜊多就不用灑鹽) 1小匙 橄欖油 1小匙 步驟 1.先確認蛤蜊吐沙完成 2.再將絲瓜切塊 3.薑切絲(約2-3片) 4.下一點橄欖油 5.薑絲爆香 6.放絲瓜 7.加水(水淹過絲瓜) 8.蓋蓋子悶煮,待絲瓜變軟,準備放蛤蜊 9.放蛤蜊 10待蛤蜊打開,即可關火 11.悶個1-2分鐘 12.試個味道,如蛤蜊多不用加鹽 13.味道偏淡,可再放點鹽 還可以放一些枸杞也很棒唷 就完成囉😊😊😊 1.7 萬 瀏覽 2023/06/21 發表