Just7son 28 食譜 20 粉絲 追蹤 白汁炸魚焗意粉 描述 香噴噴~ 9 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 食材 白汁意粉醬 1鑵 急凍炸魚柳 1-2件 意粉 適量 洋葱碎 少量 蒜蓉 少量 芝士碎 適量 食鹽 (調味) 少量 步驟 用烤雞蘑菇意粉醬做白汁 滾水落意粉,落鹽 意粉淥到七成熟撈起備用 留意粉水 氣炸急凍魚柳 落少計食油 氣炸:160度5分鐘解凍,再180度3-4分鐘炸脆表面 如脆度未夠,可以再180度再炸3-4分鐘 準備意粉 落少許油起鑊,開細火 慢炒洋葱碎 加蒜蓉 加入意粉,開中大火,微炒均 如果意粉太乾可加入少量意粉水 加入魚柳 加入醬汁 加入芝士碎 用火槍噴燒表面達致有焗脆效果便完成 如果放入焗爐效果更好 2,945 瀏覽 2023/06/18 發表