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小蕊媽媽
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破布子炒山蘇

破布子炒山蘇

描述

這道菜由破布子和山蘇製作而成,破布子的特殊口感與辛香相得益彰,是一道清香可口的佳餚。

35 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 蒜頭切片、下油鍋加入蒜片炒香,並續著下山蘇,大火拌炒。

    頭切片、下油鍋加入片炒香,並續著下山蘇,大火拌炒。

  • 將破布子下鍋一同拌炒,鍋中加入1大匙水,與一小匙破布子醬汁,大火繼續拌炒。

    將破布子下鍋一同拌炒,鍋中加入1大匙水,與一小匙破布子醬汁,大火繼續拌炒。

  • 1.開中小火蓋上鍋蓋燜煮約2分鐘,使山蘇入味。
2.水份略收乾後即可盛盤。

    1.開中小火蓋上鍋蓋燜煮約2分鐘,使山蘇入味。 2.水份略收乾後即可盛盤。

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小蕊媽媽 383 食譜 574 粉絲

一家3口👨👧👩 家政婦料理,偶爾簡單,偶爾創意,偶爾隨意,重要的是心意🤍 Ig有一些隱藏版的料理,跟生活廢事,歡迎大家一起來放鬆耍廢🫶🏻

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