湯水篇|鮮人蔘竹絲雞湯 (附影片)

描述
病癒之後, 真要調理一下身體,
所以我來煲一個廣東式版的《鮮人蔘煲雞湯》
做些簡單些, 不太複雜的,
以調理好身子為主要。
份量
時間
步驟
-
詳細請查閱YouTube: https://youtu.be/nJr3Lb0rjis
-
沖洗豬𦟌骨, 竹絲雞, 海玉竹頭 、紅棗, 備用;
-
沖洗人蔘, 輕輕洗去外皮的泥, 備用;
-
豬𦟌骨 和 竹絲雞 汆水, 備用;
-
切去雞腳, 備用;
-
海玉竹頭切段, 紅棗去核, 備用;
-
鮮人蔘可切片 或 原條
-
清水中放入 鮮人蔘、海玉竹、去核紅棗, 大火;
-
準備湯鍋, 加水和沸騰後, 放入豬𦟌骨、竹絲雞;
-
20 分鐘後 轉中火, 60 分鐘後 轉小火, 之後 30 分鐘後 關火, 留煲內一會兒, 即可。
小撇步
請訂閱以表支持🙇🙇🙇
Facebook: https://bit.ly/3cOnd1yInstagram: https://bit.ly/3hli98v
Mewe: https://bit.ly/2LdbP7k
YouTube: https://bit.ly/3cVknYL