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Just7son
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花雕醉雞翼

花雕醉雞翼

描述

夏天凍食一流~

5 說讚

份量

2 人份

食材

步驟

  • 煲水加食鹽

    煲水加食鹽

  • 水滾後放入雞中翼

    水滾後放入雞中翼

  • 待水再滾後,熄火加蓋浸大約15-30分鐘,浸熟雞翼裡面

    待水再滾後,熄火加蓋浸大約15-30分鐘,浸熟雞翼裡面

  • 預備浸雞翼食物盒

    預備浸雞翼食物盒

  • 放入沙糖,作用令到花雕不致過苦,份量多少隨口味

    放入沙糖,作用令到花雕不致過苦,份量多少隨口味

  • 排好雞翼

    排好雞翼

  • 加入浸雞翼的水,大約啱啱浸過雞翼份量

    加入浸雞翼的水,大約啱啱浸過雞翼份量

  • 加入花雕酒,大約係雞翼水的 1/2份量

加蓋放入雪櫃雪大約半日

    加入花雕酒,大約係雞翼水的 1/2份量 加蓋放入雪櫃雪大約半日

  • 上碟便完成~

    上碟便完成~

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Just7son 28 食譜 20 粉絲

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