泡麵漢堡

Name: 泡麵漢堡 by 可可
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 紅標純米料理米酒麻油雞麵 1包; 紅蘿蔔 5公克; 高麗菜 20公克; 雞蛋 1顆; 蔥花 5公克

可可

4 食譜 1 粉絲

6 說讚一起做

描述

來點不一樣的漢堡，我的創意料理！

已參加：台酒泡麵新煮藝食譜募集中

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

紅標純米料理米酒麻油雞麵

1包
紅蘿蔔

5公克
高麗菜

20公克
雞蛋

1顆
蔥花

5公克

步驟

湯鍋煮沸熱水，水滾後放入泡麵，蓋上鍋蓋泡5分鐘，5分鐘後撈起泡麵。
加入裡面附的麻油和米酒，拌勻泡麵。
熱壓機預熱3分鐘後，放入泡麵後撒上蔥花，熱壓4分鐘，之後再對切成2半。
高麗菜、紅蘿蔔、雞肉調理包、泡麵附的調味粉包、雞蛋，把雞蛋打散和所有食材一起攪拌。
把攪拌好的食材倒入熱壓機，熱壓3分鐘。
麵體分成上下兩層，中間夾入熱壓好的雞肉蛋餅，就完成了。

小撇步

泡麵熱壓久一點會有脆脆的口感，可以依照自己喜歡的口感調整熱壓的時間。

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2023/06/02 發表

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