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猪排培根辣炒高麗菜~簡單隨手做

猪排培根辣炒高麗菜~簡單隨手做

描述

家中培根只有三片
用不裹粉猪里肌肉排三片充數
平時猪里肌肉排
都是先醃好單片單片分裝冷凍
培根也是買回來就單片分裝冷凍
培根若夠用就不需猪排
醃猪排要入味所以較費時費工些

4 說讚

食材

步驟

  • 備料~~
高麗菜切塊
洋蔥切塊
青蔥切段
蒜頭切末
薑片切絲
辣椒去籽切絲
培根三片剪成9段
猪里肌肉排醃6小時
(薄醬油、味醂、香油、太白粉
黑/白胡椒粉、五香粉)

    備料~~ 高麗菜切塊 洋蔥切塊 青切段 頭切末 片切絲 辣椒去籽切絲 培根三片剪成9段 猪里肌肉排醃6小時 (薄醬油、味醂、香油、太白粉 黑/白胡椒粉、五香粉)

  • 鍋中下油加蒜末、薑絲炒一下香味出來
加高麗菜拌炒加塩及現磨黑胡椒粒
高麗菜熟了就起鍋裝盤備用
下洋蔥加塩及現磨黑胡椒粒
洋蔥炒一下起鍋裝盤備用
培根先煎熟裝盤
猪里肌肉排煎熟裝盤用剪刀剪小片備用

    鍋中下油加末、絲炒一下香味出來 加高麗菜拌炒加塩及現磨黑胡椒高麗菜熟了就起鍋裝盤備用 下洋蔥加塩及現磨黑胡椒洋蔥炒一下起鍋裝盤備用 培根先煎熟裝盤 猪里肌肉排煎熟裝盤用剪刀剪小片備用

  • 將培根及剪過的小片猪里肌肉排
倒入鍋中拌炒一下
下高麗菜、洋蔥翻炒均勻
加辣椒及蔥綠段翻炒一下起鍋裝盤

    將培根及剪過的小片猪里肌肉排 倒入鍋中拌炒一下 下高麗菜洋蔥翻炒均勻 加辣椒綠段翻炒一下起鍋裝盤

  • 上菜啦!

    上菜啦!

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簡單隨手做の筆記 271 食譜 689 粉絲

這是我個人の隨手筆記 製作的材料、照片及過程述訴 製作的內容~會有更新~ 會與原PO的內容有些許不同~🔆🔆🔆

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