雪莉廚娘 19 食譜 334 粉絲 追蹤 台酒三杯雞太陽花乾麵 描述 炎炎夏日,總是讓人感到慵懶 食慾不佳,今日就來份美味可口的台式料理,以台酒、三杯雞為味底,搭配太陽蛋花的乾麵,酒香醇美,口感Q彈,豐富營養,令人回味無窮。 已參加:台酒泡麵新煮藝 食譜募集中 8 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 三杯雞風味乾麵 1包 乾木耳 少許 高麗菜 3片 蕃茄 1顆 蛋 1顆 辣椒 1條 步驟 木耳高麗菜切絲川燙取出備用 將蕃茄頂部切掉,內部挖空留下蕃茄備用,內部留下可以拌麵 煮一鍋水,水滾後加入麵條,煮至麵條熟後,撈起備用 將台酒三杯雞風味乾麵所附的配料加入Q彈的麵條中,並加入木耳及新鮮番茄一起拌勻 熱鍋煎一片蛋皮 將拌好的風味乾麵盛入番茄裡 灑上一些高麗菜絲,如喜歡吃辣也可以加點辣椒,再擺在蛋皮上 成品就完成了 一道色香味俱全的台酒三杯雞風味乾麵輕鬆上菜囉^_^ 1,279 瀏覽 2023/06/02 發表