百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Amy's Kitchen
1,828 食譜 1.7 萬 粉絲

洋蔥炒雙菇 / 家常菜

洋蔥炒雙菇 / 家常菜

描述

真空包的菇類放冷凍方便保鮮,沒菜時搭配洋蔥就是道營養清爽的菜餚。

67 說讚

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 洋蔥洗過,切掉頭尾兩端剝掉膜,順紋對半切,順紋切絲。

    洋蔥洗過,切掉頭尾兩端剝掉膜,順紋對半切,順紋切絲。

  • 真空包雪白菇跟鴻禧菇買回不用拆封放冷凍保鮮,烹煮前再取出切掉尾端略沖水避免有尾端木削,剝塊備用。

    真空包雪白菇鴻禧菇買回不用拆封放冷凍保鮮,烹煮前再取出切掉尾端略沖水避免有尾端木削,剝塊備用。

  • 鍋中小火放油,加蒜末爆香加鹽。

    鍋中小火放油,加末爆香加鹽。

  • 聞到蒜香把洋蔥絲加進鍋中拌炒一下,蓋鍋蒸炒5分鐘。

    聞到香把洋蔥絲加進鍋中拌炒一下,蓋鍋蒸炒5分鐘。

  • 5分鐘到打開鍋蓋翻炒一下,把菇加進來一起翻拌撒黑胡椒粒,蓋鍋再蒸炒2分鐘。

    5分鐘到打開鍋蓋翻炒一下,把菇加進來一起翻拌撒黑胡椒粒,蓋鍋再蒸炒2分鐘。

  • 最後,打開鍋蓋翻炒均勻就完成啦。

    最後,打開鍋蓋翻炒均勻就完成啦。

  • 清爽好吃😋

    清爽好吃😋

1.2 萬 瀏覽
avatar
Amy's Kitchen 1,828 食譜 1.7 萬 粉絲

烹飪像變魔術 常練習享樂趣 採買、烹煮、擺盤、攝影、寫食譜..……用料理記錄生活 從新手視角分享每步驟 用最家常道具完成料理 喜歡把平凡變身不凡感 如果人生可以留下什麼 謝謝平台幫記錄這曾經

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

櫛瓜 地瓜 餅乾 蕃茄燉牛肉 糖醋排骨 打拋豬 杏鮑菇 雞蛋豆腐 三杯雞 高麗菜飯 番茄 糖葫蘆 義大利麵 炒麵 四季豆 雞湯 雞肉 雞胸肉 瓜仔肉 馬鈴薯 粽子 番茄炒蛋 低脂高蛋白 高麗菜 湯麵 小黃瓜 早餐 花椰菜 台式泡菜 滷肉 南瓜 菠菜 蒸蛋 香菇雞湯 鮭魚 麻婆豆腐 馬鈴薯燉肉 玉米濃湯 娃娃菜 酸辣湯 豆腐 排骨 白菜滷 家常菜 竹筍 茄子 涼拌小黃瓜 炒飯 金針菇