深夜食堂♫香蔥酥派❤艾希絲愛煮食

2013/04/17 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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冰箱裡有包上週買的青蔥,
葉末端感覺都乾黃了有點可惜。

清洗、去尾拔除黃葉,切蔥花,
快速調味,包入酥皮裡,進烤箱。
不一會兒,廚房客廳都充滿了香味❤
夜裡的電視節目,
香酥的蔥花派佐以小叔帶回的韓國燒酒
深夜食堂❤

食材

青蔥 數支
派皮 3片
調味料
香油 2湯匙
適量
白芝麻 適量
起司粉 2大匙
白胡椒粉 2湯匙
  • 1 派皮取出退冰,烤箱預熱180度。
  • 2 青蔥去尾洗淨,切蔥花,放入大碗加入所有[調味料]。
  • 3 取一大匙調味好的蔥花,放上派皮,四邊角對捏壓邊,放入烤箱180度烘烤20分鐘
  • 4 烘烤過程中,派皮最後會呈現開花狀,烤到派皮上色就完成了!
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小撇步

❤起司粉、芝麻若沒有可不加,但味道會略平淡。
❤起司粉有鹹味,鹽的量要稍微斟酌哦!
❤此項鹹點非常簡單快速又好吃,新手一定可以上手!

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小小艾✿幸福的顏色:http://www.wretch.cc/blog/isismama

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