Mark 58 食譜 298 粉絲 追蹤 楊枝甘露 11 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 芒果(切丁) 喜歡的量 葡萄柚 1顆 西谷米 西谷米 200 克 水 800 cc 湯底 水 500 cc 白細砂 4大匙(60克) 二砂 6大匙(90克) 鹽 1小撮 椰醬(小磨坊) 1罐(400cc) 芒果牛奶 芒果 300 克 牛奶 200 cc 步驟 西谷米泡水3分鐘 煮一鍋水,水滾加入西谷米不斷攪拌,防沈底 關火後燜10分鐘 準備一碗冰,撈起燜好的西谷米加入冰中放涼備用 準備湯底 將白細砂、二砂加入500 cc 水中 煮滾化開,煮出有糖香 加入一小撮鹽提味 開小火加入椰醬攪拌均勻 關火放涼備用 將300克芒果,200cc牛奶混合打成芒果牛奶 把準備好的芒果牛奶倒入湯底拌勻 依量加入葡萄柚、芒果丁、西谷米 3,796 瀏覽 2023/05/31 發表