梅漬番茄｜BUYDEEM北鼎粉漾壺

Name: 梅漬番茄｜BUYDEEM北鼎粉漾壺 by 大侑健康企業
Ingredients: 小番茄 500g; 甘甜梅 10顆; 原色冰糖 20g; 蜂蜜 1大匙; 蘋果醋 50c.c.; 好水 500c.c.

描述

■食譜來源:統一時代百貨.洪嘉黛

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5 說讚

食材

小番茄

500g
甘甜梅

10顆
原色冰糖

20g
蜂蜜

1大匙
蘋果醋

50c.c.
好水

500c.c.

步驟

粉漾壺裝500c.c.好水，加入甘甜梅及原色冰糖，選擇功能鍵「花果茶10min」，待完成後倒入容器中放涼備用。
準備一鍋加了冰塊的冰水備用。
將小番茄每顆底部輕劃十字，接著粉漾壺裝1000c.c.好水，選擇功能鍵「煮水」，待嘽嘽聲響起後，將小番茄倒入，並再次按下「煮水」功能，待嘽嘽聲再次響起，將小番茄盛出放入已準備好的冰水中。
將每顆小番茄由底部已劃開十字的地方，可輕鬆剝皮。
將蜂蜜及蘋果醋加入已放涼的梅汁中，攪拌均勻，接著將剝好皮的小番茄置入，密封後放置於冰箱冷藏兩天，即可品嚐美味消暑的梅漬番茄。

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2023/05/30 發表

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