關淑華 2 食譜 68 粉絲 追蹤 蒜頭炒飯 9 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 10 人份 時間 30 分鐘 食材 米 9米杯 圓糯米 1米杯 蒜頭 600克 油蔥酥 1茶匙 花生油 800毫升 白胡椒塩 少許 紅辣椒 擺盤 步驟 九杯米加一杯圓糯米煮成熟飯 整顆蒜頭撥成一瓣一瓣 蒜頭去膜撥瓣 蒜頭打破切成丁 油蔥酥備用 油熱鍋 下蒜頭爆香 加入油蔥酥伴勻濾乾 米煮成熟飯加入蒜頭酥翻炒均勻 莿桐DOC 蒜頭炒飯 主㕑:許燕真 老師 指導:張惠嘉 老師 小撇步 記得蒜頭過水,更容撥膜 白米加一些圓糯米會較香Q 2,845 瀏覽 2023/05/29 發表