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小苓的美食料理
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在家也能輕鬆製做薄脆 | 總匯披薩

在家也能輕鬆製做薄脆 | 總匯披薩

描述

不用機器在家也能製做美味的-總匯披薩😋
餅皮吃起來脆脆的,感覺像在吃餅乾😍
內餡加入自己喜愛的😋
👉起司放到滿吃起來才有滿足感🥳🥳

16 說讚

食材

步驟

  • 將中筋麵粉、糖、鹽、酵母倒入鋼盆中,稍微攪拌後在倒入水,並將麵粉攪拌到無粉狀.

    將中筋麵粉、糖、鹽、酵母倒入鋼盆中,稍微攪拌後在倒入水,並將麵粉攪拌到無粉狀.

  • 然後把麵團揉到呈現光滑面,然後蓋上保鮮膜進行發酵,發酵後的麵團約1倍大.

    然後把麵團揉到呈現光滑面,然後蓋上保鮮膜進行發酵,發酵後的麵團約1倍大.

  • 接下來是製作內餡的部份,先把青椒洗乾凈後切丁,洋蔥切丁、培根切成條狀備用.

    接下來是製作內餡的部份,先把青椒洗乾凈後切丁,洋蔥切丁、培根切成條狀備用.

  • 取出發酵好的麵團,分成2份. 然後把麵團搓圓之後,進行桿壓成圓型薄片,厚薄度盡量一致.

    取出發酵好的麵團,分成2份. 然後把麵團搓圓之後,進行桿壓成圓型薄片,厚薄度盡量一致.

  • 將桿壓好的餅皮移到烤盤上,在刷上適量的番茄醬

    將桿壓好的餅皮移到烤盤上,在刷上適量的番茄

  • 先鋪上乳酪絲,在放入洋蔥丁 、培根 、青椒、最後在撒上一層乳酪絲

    先鋪上乳酪絲,在放入洋蔥丁 、培根 、青椒、最後在撒上一層乳酪絲

  • 然後放進烤箱,上下火溫度230度,烤培10分鐘, 酥脆的總匯披薩就完成囉!

*每台烤箱溫度不同,請試情況調整烤培時間*

    然後放進烤箱,上下火溫度230度,烤培10分鐘, 酥脆的總匯披薩就完成囉! *每台烤箱溫度不同,請試情況調整烤培時間*

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小苓的美食料理 7 食譜 11 粉絲

嗨😀我是小苓 💁是個熱愛料理美食(烹飪 .烘焙)的人,喜歡用影片來記錄料理過程,分享料理後成品喜悅🥰 同時也會不定時,跟大家分享(好吃 . 好玩),景點旅行的地方🏖️

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