簡單の油蔥醬~簡單隨手做 English 日本語 簡單隨手做の筆記 123 食譜 272 粉絲 追蹤 28 說讚 一起做 讚 收藏 描述 疫情前常去台北市~某某鴨莊 每次去除了享用有名的燒鴨外 最愛店内任意取用的油蔥醬 味道就是夠鹹夠香~~😋😋😋 食材 沙拉油 5 Tbsp 青蔥 2支 薑泥 1 Tsp 香油 1 Tsp 塩 1/2 Tsp 白胡椒粉 些許 步驟 蔥切碎、薑磨成泥 用塩抓一抓撒些白胡椒粉攪拌均勻 醃20分鐘備用 起油鍋熱油(含香油) 有深油紋即油已熱關火 熱油倒入蔥薑末上滋滋作響 待涼透後倒進容器 然後放冰箱冷藏 因為做法簡單 盡快用完再做即可 4,133 瀏覽 2023/05/28 發表
