愛廚手作美味料理 19 食譜 103 粉絲 追蹤 南瓜燴肉末 描述 香甜又清爽的一道料理 14 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 30 分鐘 食材 南瓜 1顆(小顆) 細肉末 50克 蒜頭 3瓣 調味 醬油 1小匙 米酒 1小匙 水 5米杯 鮮味炒手 半匙 步驟 南瓜切小塊備用 肉末要買細的,請肉販絞碎2次,這次是在全聯購買細絞肉 蒜頭切成末 加一匙油加入肉末炒到變白,再加入蒜末炒香 加入醬油、米酒拌炒入味 加入切好的南瓜拌炒 加入5米杯水小火燜煮15分鐘再拌炒一下後再燜煮10分鐘至軟爛,後再加入半匙鮮味炒手提味! 出鍋完成!因小孩不愛吃蔥,喜歡青蔥的可以加蔥花點綴看起來更美味唷! 3,192 瀏覽 2023/05/24 發表