百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
無色雪泡
29 食譜 40 粉絲

花雕海陸舞沙拉

花雕海陸舞沙拉

描述

當花雕雞遇上沙拉,挖一口放進嘴中有濃厚的花雕酒氣,酥脆的麵條帶有胡椒的鹹香、混著千島醬的鹹甜,奇妙的混搭組合,意外的好吃!

9 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

食材
調味料

步驟

  • 前置作業:
所有食材洗淨
1.番茄、蘋果切丁
2.萵苣用手撕成小塊
3.高麗菜、紫色萵苣、紅蘿蔔切細絲
4.蝦子燙熟
以上食材處理完畢後備用。

    前置作業: 所有食材洗淨 1.番茄蘋果切丁 2.萵苣用手撕成小塊 3.高麗菜、紫色萵苣紅蘿蔔切細絲 4.蝦子燙熟 以上食材處理完畢後備用。

  • 蝦子去頭、去殼,瀝乾多餘湯汁。

    蝦子去頭、去殼,瀝乾多餘湯汁。

  • 撕開花雕雞之調理包包裝,將湯汁瀝乾,雞肉放入可微波的碗中、加入花雕酒包,用微波爐微波30秒。

    撕開花雕雞之調理包包裝,將湯汁瀝乾,雞肉放入可微波的碗中、加入花雕酒包,用微波爐微波30秒。

  • 微波完放置一旁備用。

    微波完放置一旁備用。

  • 將包裝內的調理包皆拿出放置一旁,徒手捏碎麵體、或放入袋中用桿麵棍敲碎(可放入口中咀嚼的大小)

    將包裝內的調理包皆拿出放置一旁,徒手捏碎麵體、或放入袋中用桿麵棍敲碎(可放入口中咀嚼的大小)

  • 將調味粉包撕開放入,蓋上蓋子後搖晃至麵體沾附調味粉。
(若口味沒那麼重可將調味粉放一半)

    將調味粉包撕開放入,蓋上蓋子後搖晃至麵體沾附調味粉。 (若口味沒那麼重可將調味粉放一半)

  • 照片中為搖晃均勻的樣子。

    照片中為搖晃均勻的樣子。

  • 準備一個大盤子,將高麗菜與萵苣、紫色萵苣、紅蘿蔔絲及捏碎的泡麵..等,用夾子或筷子攪拌均勻。

    準備一個大盤子,將高麗菜萵苣、紫色萵苣紅蘿蔔絲及捏碎的泡麵..等,用夾子或筷子攪拌均勻。

  • 攪拌均勻後,灑上蕃茄丁、蘋果丁、葡萄乾及堅果,放入一旁泡著花雕酒的雞肉(酒別倒掉,後面的步驟用的到)。

    攪拌均勻後,灑上蕃茄丁、蘋果丁、葡萄乾及堅果,放入一旁泡著花雕酒的雞肉(酒別倒掉,後面的步驟用的到)。

  • 擺上蝦子。

    擺上蝦子。

  • 將花雕酒均勻的淋在蝦子上。
(花雕蝦get)

    將花雕酒均勻的淋在蝦子上。 (花雕蝦get)

  • 將千島醬裝入一個小塑膠袋中,並綁緊、不讓空氣進入,尾端剪一個小孔將沙拉均勻的灑上料理。
(或使用湯匙淋也可)

    將千島醬裝入一個小塑膠袋中,並綁緊、不讓空氣進入,尾端剪一個小孔將沙拉均勻的灑上料理。 (或使用湯匙淋也可)

  • 完成品。

    完成品。

  • 本來以為完成後僅有淡淡的酒香,沒想到蠻濃的,混著千島醬及調味粉及麵體,意外的很拍合!

    本來以為完成後僅有淡淡的酒香,沒想到蠻濃的,混著千島醬及調味粉及麵體,意外的很拍合!

小撇步

1.若有刨絲器可節省蔬菜切絲的時間。
2.若想讓整體酒氣更濃烈,也可以在前置作業時將蝦子一起和雞肉浸泡花雕酒。

2,615 瀏覽
avatar
無色雪泡 29 食譜 40 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

豆腐 雞蛋豆腐 菠菜 雞肉 瓜仔肉 番茄炒蛋 白菜滷 粽子 炒麵 糖醋排骨 排骨 鮭魚 櫛瓜 玉米濃湯 四季豆 麻婆豆腐 台式泡菜 花椰菜 番茄 義大利麵 滷肉 蒸蛋 雞湯 茄子 家常菜 酸辣湯 糖葫蘆 三杯雞 香菇雞湯 蕃茄燉牛肉 炒飯 高麗菜 低脂高蛋白 小黃瓜 馬鈴薯燉肉 地瓜 金針菇 馬鈴薯 南瓜 雞胸肉 娃娃菜 竹筍 餅乾 湯麵 杏鮑菇 打拋豬 早餐 高麗菜飯 涼拌小黃瓜