百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Ling Griffith
90 食譜 869 粉絲

乾拌蒜香麻油麵線

乾拌蒜香麻油麵線

描述

這次要跟大家介紹的乾拌蒜香麻油麵線,是我媽媽以前常常給我們做,填飽肚子的早餐或宵夜之一。☺️肚子非常餓,想吃美味,但是又懶病發作,也不想吃不營養泡麵時的最佳快食。從開始到完成,根本花不到5分鐘,就有爽口香噴噴,稍微帶一點點蒜辣與麻油香的麵線可以吃嘍.......😋
❤️歡迎有空來我的臉書部落格逛逛❤️:
https://bit.ly/3OyfL0K

150 說讚

食材

步驟

  • ✅大碗中放入蒜末/蔥花/麻油/醬油/鹽巴/白胡椒粉備用。

    ✅大碗中放入末/花/麻油/醬油/鹽巴/白胡椒粉備用。

  • ✅滾水下麵線,按照麵線包裝上說明煮好瀝乾後,趁熱放入有調味醬汁的大碗中,馬上拌勻拌開,加入榨菜絲,完成。

    ✅滾水下麵線,按照麵線包裝上說明煮好瀝乾後,趁熱放入有調味醬汁的大碗中,馬上拌勻拌開,加入榨菜絲,完成。

小撇步

★Ling的廚房碎碎唸:

1.給小孩或不嗜辣者食用,蒜末用量請減半,可降低辛辣度。

2.醬油麻油比例可以按照自己喜好再做調整。

3.我用的是日本素麵,如用已帶鹹味的台灣白麵線,醬油用量請再減少或不加鹽,以免過鹹。

4.麵線拌勻拌開的重點是麻油要夠,且一定要麵線出鍋瀝乾水分後,要趁熱馬上拌勻,冷了再拌,調味醬料不容易拌均勻哦。

5.加些雞絲或一個荷包蛋,就是美味升級版的麻油拌麵線了啊。

2.6 萬 瀏覽
avatar
Ling Griffith 90 食譜 869 粉絲

新和春本草食譜小編,超忙三寶媽,家住美國內華達荒郊野外美食沙漠裡,愛煮又愛吃,無奈人在沙漠,身不由己,只好自己動手做。🤷🤦🤣 ❤️食譜與照片版權歸新和春本草與作者本人所有❤️ ❤️歡迎有空來我的臉書部落格逛逛❤️: https://bit.ly/3OyfL0K

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

豆腐 粽子 竹筍 雞湯 杏鮑菇 娃娃菜 糖醋排骨 餅乾 雞蛋豆腐 滷肉 金針菇 高麗菜飯 家常菜 排骨 櫛瓜 番茄 雞肉 酸辣湯 菠菜 打拋豬 麻婆豆腐 花椰菜 南瓜 炒麵 湯麵 蕃茄燉牛肉 蒸蛋 馬鈴薯燉肉 雞胸肉 四季豆 糖葫蘆 玉米濃湯 香菇雞湯 台式泡菜 高麗菜 小黃瓜 早餐 白菜滷 地瓜 鮭魚 三杯雞 義大利麵 涼拌小黃瓜 番茄炒蛋 炒飯 馬鈴薯 茄子 瓜仔肉 低脂高蛋白