冰花蟳味小煎餃by戀戀家


戀戀家
389 食譜 1.7 萬 粉絲
83 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類

冰花是利用粉漿水與油加熱後油水分離作用所產生的,是吃煎餃絕對不可少的最佳配角,像極了蕾絲裙、香香酥酥的冰花,吃在口裡卡滋卡滋的,帶著焦香的風味,讓煎餃好吃度大提升!

喜歡這道料理嗎,歡迎來到戀戀家FB找尋其他好滋味:https://www.facebook.com/lovelovinghome

食材
調味料
粉漿水
1匙
100ml
  • 1
    鍋中放一些油,再將菠菜入鍋炒熟取出,並將湯水去除
  • 2
    將豆腐切小塊後入鍋煎香,拌入己燙熱的蟳味棒和菠菜拌炒,加入調味料拌均勻,即可盛起備用
  • 3
    把所有餡料包入水餃皮,折成半月型,用叉子將邊緣壓緊
  • 4
    鍋熱油熱,餃子放下煎至餃子底部煎到金黃後,倒入粉漿水蓋上鍋蓋
  • 5
    快收乾時,翻開鍋面,冰花變成金黃色後即可熄火,再拿盤子蓋住鍋子倒扣至盤中,將整片餃子倒出即完成。
小撇步

桂冠輕鬆生活網:http://www.laurel.com.tw/

全家play,開心不累,有體驗箱可索取喔。活動網站:http://goo.gl/KOlhe

2013/04/16 發表 2,518 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
戀戀家
389 食譜 1.7 萬 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

低gi飲食mozzarellanubo藍鯨吸管laksa巴克斯蛋糕皇帝豆桂冠風味沙拉蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕仁舟淨塑矽密袋鮭魚芹菜Bosch廚師機早餐千層蛋糕麵疙瘩飛利浦萬用鍋牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣pancake便當菜鯛魚片品幸福砧板清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉S&B金牌咖哩茄子豆腐竹筍金針菇晚餐義大利麵雞腿肉虎牌電子鍋

冰花蟳味小煎餃by戀戀家 冰花是利用粉漿水與油加熱後油水分離作用所產生的,是吃煎餃絕對不可少的最佳配角,像極了蕾絲裙、香香酥酥的冰花,吃在口裡卡滋卡滋的,帶著焦香的風味,讓煎餃好吃...