蘋果派(蔥抓餅篇)

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時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 備料
1.蘋果切小丁
2.其他食材依重量備料

    備料 1.蘋果切小丁 2.其他食材依重量備料

  • 1.開小火、放奶油溶化後 2.放蘋果丁,小火慢煨 3.等蘋果炒出水分後 4.加入糖續煨 5.加入檸檬汁 6.等煨至蘋果8分熟後

  • 篩入玉米粉

    篩入玉米

  • 炒至蘋果丁一點黏稠後、放涼備用

    炒至蘋果丁一點黏稠後、放涼備用

  • 將蔥抓餅用桿麵棍桿成4方形,並分成四等份

    抓餅用桿麵棍桿成4方形,並分成四等份

  • 蘋果泥亦分成四等份

    蘋果泥亦分成四等份

  • 1.包成長條形,尾部用湯匙壓成鋸齒狀(順便封口)
2.在上面畫上2-3刀

    1.包成長條形,尾部用湯匙壓成鋸齒狀(順便封口) 2.在上面畫上2-3刀

  • 1.氣炸鍋預熱5分鐘(180度)
2.再用200度烤8-10分鐘

    1.氣炸鍋預熱5分鐘(180度) 2.再用200度烤8-10分鐘

  • 起鍋
上菜

    起鍋 上菜

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