蘋果派（蔥抓餅篇） Ping品料理 88 食譜 245 粉絲 追蹤 10 說讚 一起做 讚 收藏 時間 45 分鐘 食材 蘋果 1顆 蔥抓餅 1張 無鹽奶油 10克 糖 10克 玉米粉 20克 檸檬冰角 1個 步驟 備料 1.蘋果切小丁 2.其他食材依重量備料 1.開小火、放奶油溶化後 2.放蘋果丁，小火慢煨 3.等蘋果炒出水分後 4.加入糖續煨 5.加入檸檬汁 6.等煨至蘋果8分熟後 篩入玉米粉 炒至蘋果丁一點黏稠後、放涼備用 將蔥抓餅用桿麵棍桿成4方形，並分成四等份 蘋果泥亦分成四等份 1.包成長條形，尾部用湯匙壓成鋸齒狀（順便封口） 2.在上面畫上2-3刀 1.氣炸鍋預熱5分鐘（180度） 2.再用200度烤8-10分鐘 起鍋 上菜 1,130 瀏覽 2023/05/16 發表
