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阿母ㄟ手路菜
3 食譜 19 粉絲

炒粄條

炒粄條
36 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 備料

    備料

  • 先炒豬肉爆香

    先炒豬肉爆香

  • 豬肉炒出香氣後
加入蒜頭、洋蔥、胡蘿蔔、辣椒

    豬肉炒出香氣後 加入頭、洋蔥、胡蘿蔔、辣椒

  • 翻炒約一分鐘後再加入香菇

    翻炒約一分鐘後再加入香菇

  • 加高湯煨煮
PS.也可以用浸泡香菇的水會更香

    加高湯煨煮 PS.也可以用浸泡香菇的水會更香

  • 加入調味料 鹽巴、味精、蠔油

    加入調味料 鹽巴、味精、蠔油

  • 加入板條

    加入板條

  • 粄條用筷子稍微拌開,炒軟後再加入韭菜

    粄條用筷子稍微拌開,炒軟後再加入韭菜

  • 完成

    完成

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