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浦維老師的料理廚房
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榴蓮蛋塔

榴蓮蛋塔

描述

【榴槤蛋塔】

我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜!」⭐️
▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援!
在各大實體、網路書店上架囉 https://linktr.ee/puweichef

你敢吃榴槤嗎?
我阿母帶回來一顆榴槤,冰箱剛好有冷凍塔皮,來做榴蓮口味的蛋塔

影音食譜:https://youtube.com/shorts/cYUE2WGiKI4

15 說讚

食材

步驟

  • ❶榴槤肉去籽

    榴槤肉去籽

  • 壓成泥狀

    壓成泥狀

  • ❷準備塔皮,將適量榴槤果泥填入塔皮內(約6分滿)

    ❷準備塔皮,將適量榴槤果泥填入塔皮內(約6分滿)

  • ❸雞蛋+鮮奶油拌勻後,取適量蓋在塔皮餡料上

    ❸雞蛋+鮮奶油拌勻後,取適量蓋在塔皮餡料上

  • ❹ 氣炸鍋160度烤15分鐘或烤箱200度烤20分鐘即可

    ❹ 氣炸鍋160度烤15分鐘或烤箱200度烤20分鐘即可

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