Daisy 109 食譜 585 粉絲 追蹤 羅蜜亞餅乾 44 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 45 分鐘 食材 堅果溏心餡 無鹽奶油 15克 蜂蜜 14克 砂糖 15克 杏仁角 25克 餅乾麵糊 無鹽奶油 125克 糖粉 50克 蛋白 25克 香草醬 適量 高筋麵粉 125克 杏仁粉 10克 玉米粉 15克 步驟 奶油、蜂蜜、糖煮滾,加入杏仁角拌一拌,我沒有杏仁角,所以用杏仁片代替,放涼冷藏。 奶油打散拌入糖粉攪均勻,再加入蛋白(要回溫)攪拌均勻,粉類過篩,再加入拌均。 擠完中間放入餡料,170/160 12-15分 烤到上色。 花嘴 SN7145 3,529 瀏覽 2023/05/07 發表