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蘆筍前菜二食之香辣氣炸蘆筍 (可素食)

蘆筍前菜二食之香辣氣炸蘆筍 (可素食)

描述

氣炸的蘆筍超好吃!氣炸後能去除了蘆筍的草青味,只需用少許調味便能做出惹味的前菜!

影片在此:https://youtu.be/xcxFsnseaMg

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3 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 食材大合照

    食材大合照

  • 先將蘆筍底部約5cm的硬身部份切去,然後按自己喜歡的程度削皮。

    先將蘆筍底部約5cm的硬身部份切去,然後按自己喜歡的程度削皮。

  • 預熱氣炸鍋至180度。

  • 把蘆筍切段,混合調味料。

    蘆筍切段,混合調味料。

  • 把蘆筍氣炸10分鐘,中間記得翻轉一下。如需要更脆口,可以多氣炸1-2分鐘。

    蘆筍氣炸10分鐘,中間記得翻轉一下。如需要更脆口,可以多氣炸1-2分鐘。

  • 完成!

    完成!

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貓糧·貓娘 84 食譜 560 粉絲

80後香港雙職人妻。 畢業於英國阿爾斯特大學營養學學系。 由營養學角度踏入新晉廚娘修行,並以「Cat Can, You Can」為目標。 每天致力用平民化的價錢和稚嫩的烹調技術來為家人做出營養滿分的料理。 分享煮食日常的同時,希望把自己修讀的營養學變得更貼地更親民 (笑~

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