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Greatcake大工程
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[懶人/氣炸鍋/素食/香味炸彈]烤香菇

[懶人/氣炸鍋/素食/香味炸彈]烤香菇

描述

香味強度,贏香腸,低於麻油九層塔蛋。
蕈菇類,高溫烘烤,會有特別的香氣。相較烤箱,氣炸鍋搭配蒸架,一次可以上下加熱,烤得更均勻。
蒸架要保持40%的對流空間。

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 香菇去柄

    香菇去柄

  • 300F 10min

    300F 10min

  • 完成
最好是排在最後的上桌的菜,香氣隨著熱度降低而變弱。

    完成 最好是排在最後的上桌的菜,香氣隨著熱度降低而變弱。

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Greatcake大工程 94 食譜 142 粉絲

(1)思考用大烤箱及電鍋增加生活幸福指數 (2)研究使用新式設備,做自動化的料理. (3)思考如何廚房用十年也不用洗. (4)複雜手續工法的不是我的菜.

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