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Sophie Hsieh🍳
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酸菜牛肉麵捲餅

酸菜牛肉麵捲餅

描述

這道花雕酸菜牛肉麵,加入泡菜與起司真是絕配啊~
這道麵捲餅擁有豐富的肉質口感,加上酸菜和泡菜的酸辣滋味,最後搭配起司片,有著很濃郁的起司香氣!

9 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 備料

    備料

  • 鍋中不需放油,直接將蔥抓餅乾烙,小火煎至雙面上色

    鍋中不需放油,直接將抓餅乾烙,小火煎至雙面上色

  • 水滾加入花雕酸菜牛肉麵,熄火泡約一分鐘

    水滾加入花雕酸菜牛肉麵,熄火泡約一分鐘

  • 將步驟3泡麵與泡麵調味粉包、花雕酒包、料理包各半包,再與泡菜混合攪拌均勻

    將步驟3泡麵與泡麵調味粉包、花雕酒包、料理包各半包,再與泡菜混合攪拌均勻

  • 鋪上烘焙紙、放上餅皮、步驟4材料一半的量,最上面放二片起司,再將餅皮捲起捲緊,再切開成斜片,最後鋪上生菜二片、小蕃茄五顆裝飾即可~

    鋪上烘焙紙、放上餅皮、步驟4材料一半的量,最上面放二片起司,再將餅皮捲起捲緊,再切開成斜片,最後鋪上生菜二片、小蕃茄五顆裝飾即可~

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Sophie Hsieh🍳 545 食譜 2,287 粉絲

對料理有一顆熱忱之心的我,覺得人活著要有目標,才能過得有意義,所以毅然決然報考中餐丙級,雖然這張證照對我而言用處不大,但也學到了一些料理的知識與技巧。 在備料切菜過程中,可以讓我放空、心情沈澱下來,變得很平靜,也算是一種舒壓的方式吧!

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