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Sophie Hsieh🍳
545 食譜 2,287 粉絲

三杯雞風味豆腐麵

三杯雞風味豆腐麵

描述

加入大量的蔬菜與菇類,補充膳食纖維,再加入豆腐,補充蛋白質,讓泡麵也能變得很營養很不一樣,最後再加入三杯雞佐料包、米酒拌勻,一道美味的三杯料理就完成啦~

19 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 備料

    備料

  • 加入芝麻油,小火爆香薑、蒜、蔥白

    加入芝麻油,小火爆香

  • 加入紅蘿蔔炒軟

    加入紅蘿蔔炒軟

  • 加入香菇、鴻禧菇炒軟

    加入香菇鴻禧菇炒軟

  • 加入豆腐

    加入豆腐

  • 水滾加入三杯雞風味乾麵,待煮滾熄火,泡30秒

    水滾加入三杯雞風味乾麵,待煮滾熄火,泡30秒

  • 加入三杯雞風味乾麵調味粉包、米酒包、佐料包,再加入麵條拌勻至豆腐與麵條入味

    加入三杯雞風味乾麵調味粉包、米酒包、佐料包,再加入麵條拌勻至豆腐與麵條入味

  • 加入九層塔、蔥綠、辣椒拌勻即可

    加入九層塔綠、辣椒拌勻即可

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Sophie Hsieh🍳 545 食譜 2,287 粉絲

對料理有一顆熱忱之心的我,覺得人活著要有目標,才能過得有意義,所以毅然決然報考中餐丙級,雖然這張證照對我而言用處不大,但也學到了一些料理的知識與技巧。 在備料切菜過程中,可以讓我放空、心情沈澱下來,變得很平靜,也算是一種舒壓的方式吧!

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