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li ting
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鑄鐵鍋一鍋到底-無水牛肉醬咖哩

鑄鐵鍋一鍋到底-無水牛肉醬咖哩
8 說讚

份量

6 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 前置作業: 咖哩塊切碎 紅蘿蔔洋蔥馬鈴薯滾刀切小塊 (我切太大了,會熟但不容易軟,會要煮很久)

  • 稍微熱鍋
將漢堡肉炒散

    稍微熱鍋 將漢堡肉炒散

  • 加入紅蘿蔔馬鈴薯洋蔥

    加入紅蘿蔔馬鈴薯洋蔥

  • 上鍋蓋小火悶1小時

  • 開蓋加入咖哩碎片攪拌至溶解後停止加熱

  • 整鍋冷卻後放冰箱(更入味)
隔天再小火加熱(可加點水)煮至沸騰即可

    整鍋冷卻後放冰箱(更入味) 隔天再小火加熱(可加點水)煮至沸騰即可

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