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起司牛肉漢堡

起司牛肉漢堡

描述

起司牛肉漢堡
加上ㄧ些酸黃瓜,味道都提出來了!

63 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 瘦牛肉1/2斤+肥的三層肉3兩+鹽1/4小匙+黑胡椒1/4小匙+蛋1/2個混和均勻,把肉抓起來摔打使其有彈性。
酸黃瓜一條切片
牛肉分成2份整形成圓形漢堡肉

    瘦牛肉1/2斤+肥的三層肉3兩+鹽1/4小匙+黑胡椒1/4小匙+蛋1/2個混和均勻,把肉抓起來摔打使其有彈性。 酸黃瓜一條切片 牛肉分成2份整形成圓形漢堡肉

  • 平底鍋放少許油,放入漢堡肉中火煎30秒,翻面間30秒,放入預熱之烤箱

    平底鍋放少許油,放入漢堡肉中火煎30秒,翻面間30秒,放入預熱之烤箱

  • 180度放下層烤6分,移到上層再烤5分半,放上起司再烤半分鐘取出

    180度放下層烤6分,移到上層再烤5分半,放上起司再烤半分鐘取出

  • 漢堡切半依序放上蘿美生菜、洋蔥、牛蕃茄、酸黃瓜片、漢堡肉起司
蓋上另一半漢堡包即完成

    漢堡切半依序放上蘿美生菜洋蔥、牛蕃茄、酸黃瓜片、漢堡肉起司 蓋上另一半漢堡包即完成

小撇步

把肉抓起來摔打使其有彈性

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