GNi’s Kitchen 74 食譜 186 粉絲 追蹤 德腸野菜咖哩飯 6 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 德國香腸 2根 咖哩塊 2小塊 洋蔥 1/4顆 紅蘿蔔 1/3根 蘋果 1/4顆 金針菇 1/3包 櫛瓜 1/3條 青江菜 1小把 香菇 2朵 油 2匙 水 300毫升 飯 1碗 步驟 將所有食材洗淨,洋蔥、紅蘿蔔、蘋果切塊狀 櫛瓜、香菇切片,德式香腸劃刀 金針菇、櫛瓜、青江菜、香菇川燙至熟撈起備用 起鍋熱1匙油開中小火加入洋蔥、紅蘿蔔炒香 同鍋加入水、蘋果、金針菇、香菇煮滾至熟 熄火加入咖哩塊攪拌至融化後燉煮5分鐘 冷鍋倒1匙冷油下德腸開小火持續翻面煎2分鐘 取空盤加入白飯、咖哩及配菜 最後將德腸瀝乾油後擺盤即可 小撇步 蘋果可切小塊一些比較好入味 4,973 瀏覽 2023/04/30 發表