台灣紫菜華麗變身..韓國海苔
描述
紫菜一買就是一大包，總不能天天紫菜蛋花湯，或是涼拌紫菜吧，那都是軟軟爛的口感，今天給他升級一下，10分鐘立馬飛到韓國，相信歐巴也會對我讚嘆連連🤣🤣
份量
1
人份
時間
10
分鐘
步驟
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就是這種紫菜一大包，只要拿出一片，就可以做一碗了
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手撕小片即可（這是整個步驟最難的地方，如果你完成了，也差不多可以當廚娘了🤣）
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鍋子放一點香油，全程小火慢炒 （如果有條件的也可以買韓國香油，那肯定整碗秒殺）
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炒3~5分鐘手抓鹽，才均勻的灑落在紫菜上，我有多放一點，鹹鹹的比較好吃，此時你回發現你的紫菜已經變海苔了，微微的綠色 再繼續拌炒一下，放鹽會軟化一點，繼續加熱讓他更脆
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起鍋前灑上芝麻略炒即可盛出
小撇步
1.芝麻不會全部黏在紫菜上是正常的喔，因為我們香油沒有放很多，這樣比較健康啦，裝盤再補上一點芝麻也可
2.撕碎一點也可以配飯吃，但我只單純當零食吃
3.不建議用氣炸鍋，因為我的經驗之下，紫菜太輕會在裡面亂飛，很危險
4.也可以香油拌一拌，直接用烤箱150度5分鐘，最後再灑芝麻
