C姊開飯囉 18 食譜 26 粉絲 追蹤 蒜香奶油蒸龍蝦 23 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 蒜蓉 50g 龍蝦身 4尾 鹽 適量 巴西利切碎 適量 西班牙紅椒粉 適量 步驟 龍蝦蝦腳剪除,自背部縱切對半,檢查除去碎殼 奶油放置室溫軟化,加入蒜蓉拌勻 (奶油與蒜蓉比例為1:1) 將蒜蓉奶油均勻抹於龍蝦肉上,放入蒸爐以90度蒸10分鐘。 取出龍蝦盛盤,用鹽和西班牙紅椒粉調味,灑上剪碎的新鮮巴西利 小撇步 這道料理使用Teka HSC-644 S 烤箱完成 https://reurl.cc/MRLxRX 蒸爐溫度設定:90度 9,008 瀏覽 2023/04/12 發表