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C姊開飯囉
18 食譜 27 粉絲

蒜香奶油蒸龍蝦

蒜香奶油蒸龍蝦
24 說讚

份量

2 人份

食材

步驟

  • 龍蝦蝦腳剪除,自背部縱切對半,檢查除去碎殼

  • 奶油放置室溫軟化,加入蓉拌勻 (奶油與蓉比例為1:1)

  • 蓉奶油均勻抹於龍蝦肉上,放入蒸爐以90度蒸10分鐘。

  • 取出龍蝦盛盤,用鹽和西班牙紅椒粉調味,灑上剪碎的新鮮巴西利

小撇步

這道料理使用Teka HSC-644 S 烤箱完成 https://reurl.cc/MRLxRX
蒸爐溫度設定:90度

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