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豆漿

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食材

黃豆
200g
冷水
1000cc

步驟

  • 黃豆先浸泡冷水6~8H

  • 將黃豆洗乾淨

  • 將黃豆和水以1:5的比例, 用果汁機打成豆渣

  • 以溫火邊煮邊攪拌方式, 煮約40分鐘

  • 熄火, 過濾掉豆渣即可

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