百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
草莓海豚的鮮滋味
453 食譜 1,626 粉絲

古早味九層糕

古早味九層糕

描述

古早味九層糕..很好鍛鍊耐心與腿力!!

13 說讚

份量

4 人份

時間

90 分鐘

食材

黑糖粉漿
白糖粉漿

步驟

  • 黑糖用熱水化開,加入番薯粉攪拌均勻

    黑糖用熱水化開,加入番薯粉攪拌均勻

  • 將粉漿過篩

    將粉漿過篩

  • 白糖用熱水化開,加入番薯粉攪拌均勻

    白糖用熱水化開,加入番薯粉攪拌均勻

  • 一樣將粉漿過篩

    一樣將粉漿過篩

  • 就會得到黑白兩種粉漿

    就會得到黑白兩種粉漿

  • 耐熱容器噴油

    耐熱容器噴油

  • 先鋪一湯匙黑糖粉漿,蓋鍋蒸5分鐘

    先鋪一湯匙黑糖粉漿,蓋鍋蒸5分鐘

  • 待黑糖粉漿凝固後,淋上一湯匙白糖粉漿

    待黑糖粉漿凝固後,淋上一湯匙白糖粉漿

  • 層層疊疊,最後一次徵30分鐘

    層層疊疊,最後一次徵30分鐘

  • 放量,就可以脫模 開動

    放量,就可以脫模 開動

小撇步

這樣的分量大約做了一個長方形便當盒+一個小圓便當
要幾層或是厚度,可以依照自己喜歡的方式進行

1,248 瀏覽
avatar
草莓海豚的鮮滋味 453 食譜 1,626 粉絲

草莓海豚愛動手做愛吃的東西 因為有個挑嘴老爸+超高手藝的媽媽 所以草莓常會有一些古早味可分享 愛下廚,也愛烘培 更愛兩個小寶貝吃著媽媽的手做,展露出的滿足笑容!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

地瓜 三杯雞 湯麵 鮭魚 番茄 瓜仔肉 白菜滷 馬鈴薯 杏鮑菇 小黃瓜 低脂高蛋白 櫛瓜 粽子 雞肉 雞湯 菠菜 玉米濃湯 早餐 馬鈴薯燉肉 滷肉 四季豆 糖葫蘆 家常菜 香菇雞湯 炒飯 雞蛋豆腐 金針菇 雞胸肉 涼拌小黃瓜 竹筍 餅乾 花椰菜 義大利麵 酸辣湯 蕃茄燉牛肉 娃娃菜 茄子 排骨 麻婆豆腐 南瓜 豆腐 蒸蛋 高麗菜飯 高麗菜 番茄炒蛋 台式泡菜 糖醋排骨 炒麵 打拋豬