涼拌豆芽菜
描述
之前豆芽菜都是用炒的，最近發現用涼拌的也好好吃喔，特別喜歡把涼拌豆芽加入韓式炒飯拌一拌，歐啦啦有夠好吃的😋大推！
步驟
-
準備食材，豆芽洗淨 💡我可以接受豆芽菜的鬚鬚，就沒有挑掉～ 💡豆芽可依手邊有的量製作，食譜使用180g做出來就是一坨，可以往下看圖參考～
-
取一鍋水，煮滾
-
加入豆芽，煮3分鐘
-
-
用雙手擠壓豆芽菜，把水份擠掉 擠完會變這樣一小坨
-
-
攪拌均勻，試吃味道，調整至喜歡的味道就完成囉✨
-
這個調味配方跟之前分享的涼拌毛豆是一樣的喔！是不是很萬用😆 涼拌毛豆食譜： https://icook.tw/recipes/435947?utm_source=copy&utm_medium=sharev3&utm_campaign=recipe-share
-
自己特別喜歡把涼拌豆芽加入韓式炒飯🤤
-
像這樣拌一拌，歐啦啦有夠好吃的😋大推
