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幸福彤話
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自製桑椹汁|桑椹果醬

自製桑椹汁|桑椹果醬

描述

又到了採收桑椹的季節
桑椹含有多種營養素
直接吃或熬煮成桑椹汁、桑椹果醬都很不錯!
自製桑椹果醬加入優格,桑椹汁加入氣泡水營養又健康~
食光札記~熱壓吐司/優格機/料理日常
https://www.facebook.com/groups/569279063115359
幸福彤話&君辰愛分享
https://www.fuli520.com/

份量

10 人份

時間

45 分鐘

食材

器具

步驟

  • 桑椹洗淨並瀝乾水份

    桑椹洗淨並瀝乾水份

  • 加入冰糖和檸檬汁拌勻

    加入冰糖和檸檬汁拌勻

  • 把桑椹放入水波爐中,不加蓋,使用微波600W
微波總計20分鐘~約第5分鐘取出攪拌
不按取消再放入微波繼續行程

    桑椹放入水波爐中,不加蓋,使用微波600W 微波總計20分鐘~約第5分鐘取出攪拌 不按取消再放入微波繼續行程

  • 第5分鐘取出時,用器具壓出桑椹汁
再放入水波爐中繼續行程5分鐘取出

    第5分鐘取出時,用器具壓出桑椹汁 再放入水波爐中繼續行程5分鐘取出

  • 第10分鐘時,繼續把桑椹壓平
再放入水波爐中把行程跑完

    第10分鐘時,繼續把桑椹壓平 再放入水波爐中把行程跑完

  • 完成後,取出稍微放涼
使用攪拌器把桑椹攪碎

    完成後,取出稍微放涼 使用攪拌器把桑椹攪碎

  • 這時使用濾網把桑椹果粒濾出
完成桑椹汁&桑椹果醬

    這時使用濾網把桑椹果粒濾出 完成桑椹汁&桑椹果醬

  • 放入消毒過後的玻璃保鮮盒,放置冰箱冷藏保存

    放入消毒過後的玻璃保鮮盒,放置冰箱冷藏保存

  • 桑椹汁加入氣泡水,冰冰的喝超級讚!

    桑椹汁加入氣泡水,冰冰的喝超級讚!

  • 桑椹果醬加入優格中很有飽足感~

    桑椹果醬加入優格中很有飽足感~

小撇步

自製優格作法
https://youtu.be/r6d5YHVnhRs
https://xuite.tw/x/ohw4g
芳蓉優格GO!GO!
https://www.diy-yogurt.com/

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幸福彤話 537 食譜 1,300 粉絲

喜歡優格創意料理 優格是我們家日常生活的一部份, 嘗試著使用自製優格融入料理中, 讓自製優格,有更多的變化。 大人小孩都喜歡!

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