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無水煮南瓜

無水煮南瓜

描述

【無水煮南瓜】

我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜!」⭐️
▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援!
在各大實體、網路書店上架囉

無水煮南瓜,非常的簡單喔⋯⋯只要利用鍋底調味料的水氣,就能燜煮熟透,而且非常軟糯好吃

#全聯食材
👨‍👩‍👧‍👦約4-5人食用💰總共約90元,

影音食譜:https://youtube.com/shorts/cekn5NtukuE
Tips:

234 說讚 4 一起做

食材

步驟

  • 所需食材

    所需食材

  • ❶ 南瓜去籽切成適當大小塊,再切點蒜末,蔥白和蔥綠
❷用少許油先炒香蒜末、蔥白,再放入南瓜翻炒

    南瓜去籽切成適當大小塊,再切點末,白和綠 ❷用少許油先炒香末、白,再放入南瓜翻炒

  • ❸加入調味料,醬油、米酒、胡椒粉翻炒均勻後
❹蓋上鍋蓋,小火燜煮10分鐘,約5分鐘後開蓋翻拌避免焦底,再繼續燜煮

    ❸加入調味料,醬油、米酒、胡椒粉翻炒均勻後 ❹蓋上鍋蓋,小火燜煮10分鐘,約5分鐘後開蓋翻拌避免焦底,再繼續燜煮

  • ❺燜煮至南瓜熟透,筷子可輕鬆插入南瓜,最後拌入蔥綠、白芝麻即可

    ❺燜煮至南瓜熟透,筷子可輕鬆插入南瓜,最後拌入綠、白芝麻即可

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