韓式涼拌海帶芽

描述
這是一道非非非非~常好吃的冰箱常備菜
一口夾起,可以吃到所有的食材,有小黃瓜的脆口、水梨的清甜、辣椒留在嘴巴上的辣、海帶芽的Q滑,以及醬料的酸甜。口感、味道都非常豐富有層次,會忍不住一口接一口呦~
- 收錄在:【第322週】一週菜單
步驟
-
準備食材 💡如果沒有水梨也沒關係,小黃瓜改成1根即可
-
▫️海帶芽用開水泡開後,把水份擰乾 ▫️小黃瓜切絲 ▫️水梨切絲 ▫️辣椒切絲 ▫️蒜頭切末 💡蔬菜切絲後切段,長度抓約2公分 💡每種辣椒辣度不一,建議一開始放一點點試吃看看,覺得可以接受再酌量增加
-
全部食材與調味料攪拌均勻就完成了! 💡沒吃完冰起來,冰冰吃也很好吃😋
-
【後記】 有一次冰箱裡剛好有甜椒 切細絲,滾水燙1分鐘,瀝乾放涼 一起拌一拌,也好吃呦!配色變更豐富了🧡
-
小撇步
💡用剩的小黃瓜可以拿來做成其他涼拌菜
推薦這道【蒜辣糖醋小黃瓜】
它需要的食材,剛好這道菜也都有
https://icook.tw/recipes/436118?utm_source=copy&utm_medium=sharev3&utm_campaign=recipe-share💡小黃瓜如果不想做涼拌,也可以蒜炒!
💡用剩的水梨可以切一切當水果吃,或拿來搭配優格❤️