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麻辣水煮雞胸肉片

麻辣水煮雞胸肉片

描述

【麻辣水煮雞胸肉片】

我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜!」⭐️
▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援!

有麻辣鍋底醬就是方便,麻辣水煮料理輕鬆做,今天做這道比較清爽版,一般麻辣水煮都厚厚一層辣油,也沒有使用很多的辛香料

👨‍👩‍👧‍👦約4人食用💰總共約120元,

影音食譜:https://youtube.com/shorts/hTmgeJFNpkM

49 說讚

食材

雞肉醃漬

步驟

  • ❶高麗菜切絲或剝小塊,切蔥花、蒜末、洋蔥末

    高麗菜切絲或剝小塊,切花、末、洋蔥

  • ❷雞肉切片拍薄,用醃漬材料醃漬
❸少許油炒香蒜末、洋蔥和麻辣醬,翻炒出香氣

    ❷雞肉切片拍薄,用醃漬材料醃漬 ❸少許油炒香末、洋蔥和麻辣醬,翻炒出香氣

  • ❹再加調味料炒出醬香,加水煮開
❺放高麗菜煮軟後先取出盛盤
❻轉小火讓湯汁保持微滾,放雞肉燙煮1分鐘
❼將雞肉和辣湯倒入高麗菜鍋中混合,撒點蔥花即可

    ❹再加調味料炒出醬香,加水煮開 ❺放高麗菜煮軟後先取出盛盤 ❻轉小火讓湯汁保持微滾,放雞肉燙煮1分鐘 ❼將雞肉和辣湯倒入高麗菜鍋中混合,撒點花即可

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