肉骨茶煎肉餅

德德

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肉骨茶煎肉餅

描述

統一麵純粹當泡麵吃已經是眾所皆知的了，是不是可以發揮一些小創意及巧思就變成另外一道料理了呢??老婆正在製作火龍果果汁，家中正好又有絞肉，嘿嘿!!我來作肉餅好了，之前嘗試是用燙熟的麵來做，做起來爛爛的，這次把麵體切成碎碎放進絞肉裡打，完全看不出有麵的感覺，煎起來焦香的樣子，家人吃了有精豔的感覺唷!!

已參加：零失敗料理！統一麵四大口味大募集

6 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

豬絞肉

100克
統一麵肉骨茶口味

1包
火龍果果汁

10g
胡蘿蔔

20g
蒜

10克
糖

10克
高麗菜心

2片

步驟

備好材料，火龍果汁先打好，麵體捏細
絞肉加菜切細加火龍果汁、統一麵肉骨茶口味的調味包1/3 及胡蘿蔔切細拌勻再加入捏碎碎的麵體
捏成肉球用手打出空氣，大約十分鐘
下平底鍋煎至一面微焦後翻面，再續煎3分鐘上色即可
盛盤嚕!!一人一顆將將好，吃過的家人都說有脆脆的感覺