氣炸蔥燒牛肉麵烘蛋
描述
嘴饞時，想吃烘蛋又不想顧火，懶人就交給氣炸鍋吧！氣炸一起滿足「统一麵蔥燒牛肉風味」，加上隨性料理冰箱庫存蔬菜，只要備好食材，捲起袖子，充當一下貴婦，且大大滿足口慾！
【統一麵蔥燒牛肉風味】
特製辣豆瓣醬搭配沙茶炒煮的蔥牛湯頭，濃郁辛辣，快過癮。
#清冰箱料理
#統一麵蔥燒牛肉風味
- 已參加：零失敗料理！統一麵四大口味大募集
步驟
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準備好食材。「統一麵，麵體泡水軟化」備用。
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起鍋，水滾，川燙菠菜，瀝乾切段，備用。
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將原鍋，川燙水倒掉，熱鍋。
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熱鍋後，將蘑菇片放入鍋內翻炒煎出水分。
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蘑菇出水，煎乾，撥放鍋旁，備用。 乾鍋倒入，調味料包。
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加入，火鍋牛肉片。
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拌炒，出香氣。
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再加入，蔥花，一起拌勻後，盛起，備用。
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雞蛋液，加入調味粉包。 燒烤模，舖上烘焙紙，備用。
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拌勻後的蛋液再加入20毫升的鮮奶。
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再加入菠菜段，一起拌勻。
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再加入櫛瓜片，一起拌勻。
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雞蛋液與食材拌勻後。
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把「統一麵，麵體（軟化）」，放入烤模內。
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舖上，拌炒好的牛肉餡料。
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再慢慢的倒入，蛋液食材。
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放入氣炸鍋盤內。
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鋪上一層起司。
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送入開炸，180度20分鐘，中途注意（上色了，蓋上一層錫箔紙，怕ㄔㄠˋ恢瘩）烤色，再轉200度5分鐘，燜5分鐘。「每部氣炸鍋火氣不同，需察言觀色一下唷！」
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噔～漂亮的出場⋯⋯。
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完美脫模！
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氣炸統一蔥燒牛肉麵烘蛋，就ㄏㄡ呷ㄟ，快來試試看吧！
