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蒜香胡椒蝦

蒜香胡椒蝦

描述

蝦子除了水煮清燙,也可以拿來炒,
快速簡單又方便,
幾分鐘的時間就完成了一道美味料理~😄

54 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • YouTube影片: https://www.youtube.com/watch?v=Seo0Vak6HeY

  • 頭切碎、切成花、蝦子洗淨備用

  • 鍋內放油,低溫爆香頭和花(白的部分),香味出來後,放入蝦子和四分之一杯的水、加入鹽巴與白胡椒粉拌炒均勻

  • 蝦子熟後,開大火,在鍋邊淋醬油嗆出香氣,再加入花(入部分)拌炒,即可起鍋

小撇步

不加水也可以唷,加水會有醬汁,拿來淋飯很好吃唷~

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