手工果醬系列♫草莓果醬奶酥餅乾❤
描述
要作快速又好吃的餅乾就屬奶酥了❤
清明連假前做了些香濃的奶酥餅乾，
外出時帶在車上吃或者在家當零嘴，
配茶搭咖啡，都超適合的呢❤
步驟
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烤箱預熱170度。
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室溫軟化的無鹽奶油加入糖粉拌勻，全蛋打散備用。
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奶油與糖粉均勻攪拌後加入蛋液，攪拌均勻。
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低筋麵粉、奶粉，過篩後加入，攪拌均勻。
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將攪拌均勻的麵糊裝入擠花袋，以畫圈方式擠出，入烤箱烤30分鐘。（烤箱溫度約170度即可）
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烘烤的中間若餅乾已大略定型，再填入草莓醬即可。
小撇步
❤烘烤時間要看個人擠花有多大，
此次使用的是大花嘴，所以擠出來的又厚又大塊，烘烤時間也相對較久。
❤草莓醬也可以一開始就填入，
但這樣烘烤出來的草莓醬會較乾硬，所以我是選擇烘烤中間再填入草莓醬。
